Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Vie di Romans Chardonnay DOC 2008

Артикул:в6026
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Vie di Romans Chardonnay DOC 2008

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино яскравого золотисто-жовтого кольори.

Смак

Це округле вино має свіжим мінеральних смаком і приємною кислотністю.

Аромат

Вино володіє стійким, комплексним ароматом з нотками папайї, ванілі і мінералів.

Гастрономічні поєднання

Вино добре поєднується з стравами з риби або білого м'яса.

Цікаві факти

Vie di Romans Chardonnay – титульне вино маєтку. Вино проводиться з винограду з окремого крю (6,7 га), розташованого на більш глибоких ґрунтах з помірним змістом гравію, червонуватого цвіту через присутність оксидів заліза й алюмінію. Мікроклімат відрізняється трохи більш високими середніми температурами й меншою різницею між нічними й денними температурами. Виноград збирають у вересні й піддають дбайливому пресуванню. Перед ферментацією проводять мацерацію при температурі 8С протягом 6 годин. Ферментація відбувається в ємностях з нержавіючої сталі протягом 18-24 днів при температурах 16-19C з наступної малолактической ферментацією. Вино витримують протягом 8 місяців на осаді у французьких барриках (40% – нові, 35% - однолітні, 25% – дворічні) і 10 місяців у пляшках. Потенціал зберігання провина – 15 років. Декантировать перед подачею не рекомендується

Vie di Romans – одне з господарств Фриули, найповажаніший винними критиками. Уже більш століття їм управляє сімейство Галло.
У назві компанії Vie di Romans («Шляхи римлян») відбитий історичний факт: там, де нині розташовуються винні льохи родини Галло, колись проходила дорога, що з'єднує Рим і портове місто Аквилею. Vie di Romans — італійський маєток, що розв'язав досягтися рівня великих білих бургундських. Нинішній хазяїн винодельни Джанфранко Галло одержав свій бізнес у спадщину від батька в 70-х роках минулого сторіччя, будучи ще підлітком. Із цього моменту тут використовуються методи органічного сільського господарства – ніяких пестицидів або хімічних добрив
Білі вина господарства надходять у продаж не раніше, чим через 2 року після врожаю. Ґрунту винограднику – гравійн, що містять пісок і іл. Завдяки безлічі вітрів, які дують із континенту й з Адріатики, це місце можна назвати унікальним по клімату – постійні зміни в погоді сприяють повільному дозріванню винограду

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10-12С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 15 років

Мітки

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Vie di Romans Chardonnay DOC 2008, ціна Vie di Romans Chardonnay DOC 2008 — 1 076 грн. Виробник вино Вії ді Романс.