Вино "Villa Antinori" Bianco, Toscana IGT, 2018
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Крепость
- Объем:
- Виноград:
Винтажи и объемы
Очень мягкий вкус, аромат сливочный, чувствуется мальвазия. Подходит к рыбе, фректам, сырам, белому и даже копченому мясу.
Замечательное вино!
Хорошее лёгкое белое Итальянское вино. Кто любит лёгкие Итальянские вина, очень советую
Дегустационные заметки
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино обладает сбалансированным, освежающим вкусом с хорошей стойкостью и пикантными минеральными акцентами в послевкусии.
У вина утонченный фруктово-цветочный аромат, сотканный из нот банана, ананаса, белых цветов и цукатов.
Вино рекомендуется подавать как аперитив, с блюдами из морепродуктов, жареной рыбой, белым мясом и салаты.
Интересные факты
Замечательное вино "Вилла Антинори" Бьянко впервые было создано в 1931 году самим Николо Антинори. С тех пор практически неизменной осталась не только этикетка, но философия и традиции изготовления вина, которое пленяет цветочными ароматами и свежестью спелых фруктов. Единственное, что претерпело изменения — сортовой состав купажа. В первые годы производства вино изготавливали только из двух сортов винограда — Треббьяно и Мальвазии. Затем, для придания вкусу вина большей глубины и объема, в купаж стали добавлять и другие сорта винограда, такие как Рислинг, Пино Блан и Пино Гриджио.
После сбора урожая гроздья подверглись деликатному отжиму, полученное сусло охладили до 18 °С. Далее в цистернах из нержавеющей стали в условиях контролируемой температуры (18 °С) прошла ферментация. Винтаж 2018 года демонстрирует великолепный свежий вкус и тонкий аромат.
Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости.
Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
