Вино "Villa Cassina" Barolo DOCG, 2012
Відгуки про купівлю "Villa Cassina" Barolo DOCG, 2012
Цікаві факти
"Villa Cassina"Barolo DOCG — розкішне червоне вино, в провадженні якого використовується виноград сорту Неббіоло, що росте на 40-літніх виноградних лозах. Збір врожаю проводиться виключно вручну, на виноробні ягоди піддаються предферментаціонной мацерації з наступною ферментацією при контрольованій температурі 28 ° С в резервуарах з нержавіючої сталі протягом 20 днів. Витримка вина здійснюється протягом трьох років в бочках з Славонскі дуба, а останні кілька місяців — в бочках з французького дуба другого використання.
Вино"Вілла Кассина"Бароло здатне розвиватися протягом 5-10 років.
Компанія Децані була заснована в 1934 році Луїджі Децані, дідусем трьох нинішніх власників компанії — Франки, Луїджі і Джованні Децані. Виноградники компанії розташовані в дуже відомих регіонах П'ємонту: Монферрато, Руері і Ланге, де виробляються високоякісні вина класу DOC і DOCG. Загальна площа виноградників складає 50 га. Середній вік виноградних лоз — 40 років. Компанія вирощує такі сорти винограду, як Барбера, Дольчето, Арнеіс, Каберне Совіньон, Сіра. Філософією компанії є дбайливе ставлення до власних виноградниках і до навколишнього середовища, підтвердженням чого служать різні сертифікати якості, видані компанії найавторитетнішими міжнародними організаціями. Висока якість, відмінні організаторські здібності власників, а також сучасні маркетингові технології є на сьогоднішній день, на думку власників, складовими успіху компанії. Продукція компанії вже давно вийшла за межі Італії і успішно продається в багатьох країнах світу.