Вино Villa Maria, "Cellar Selection" Albarino, 2017
Відгуки про купівлю Villa Maria, "Cellar Selection" Albarino, 2017
Дегустаційні нотатки
Вино блискучого й блідого солом'яного цвіту.
Смак вина збалансований, легкий і соковитий, має освіжаючу кислотність, ноти яблука, персика, трав і ромашки. Послевкусие тривале й стійке.
Ароматичний букет вина буяє щедрими квітковими тонами, нотами яблука й цитрусових в обрамленні нюансів жимолості.
Вино чудове як аперитив, у парі з морепродуктами, рибними блюдами, сирами й свіжими овочевими салатами.
Цікаві факти
Біле сухе вино "Cellar Selection" Albarino створено з винограду сорти Альбаріньо, виростає на алювіальних грунтах з щедрим змістом вапняку і глини. Виноградники схильні впливу середземноморського клімату. Урожай збирають, переважно, вручну. Ягоди не відділяють від гребенів, а пресують грона цілими. Винороби ферментують 95% сусла в резервуарах з нержавіючої сталі, а решта 5% — на осаді в дубових бочках. Завершальний етап виготовлення вина — складання фінального купажу.
"Villa Maria" — одна з самих великих виноробень у Новій Зеландії, чиї володіння розкинулися на кращих "винних" територіях Зеландії: у Мальборо, Окленд, Хокс-Бей, Гісборн. Виноробня була заснована у 1961 році Джорджем Фистоничем, який і в даний час є власником і керівником господарства. "Вілла Марія" — беззмінний лідер з виробництва новозеландських вин. Основою успіху виноробні, безумовно, є грунтовний підхід до виробництва весь процес, від вирощування і селекції винограду до безпосередньо вініфікації, ретельно контролюється і постійно удосконалюється. В результаті, ми маємо можливість насолодитися прекрасними, освіжаючими і елегантними винами "Villa Maria".
