Вино Vin Blanc de Palmer, 2014
Відгуки про купівлю Vin Blanc de Palmer, 2014
Дегустаційні нотатки
У вина привабливий солом'яно-золотавий цвіт.
Вино підкорить округлим, щедрим, розкішним смаком з нотами цитрусових і білих фруктів, трав і мінералів, з пікантної кислинкой і довгим, звабним послевкусием.
Вино демонструє освіжаючий, багатий аромат, витканий з нот груші, цитрусових, айви, меду й дуба.
Вино відмінне підійде в якості аперитиву, а також прекрасно розкриється в комбінації із закусками, блюдами з риби, молюсками, птахом і білим м'ясом.
Цікаві факти
Vin Blanc de Palmer — розкішне біле вино, яке проводиться з купажу трьох сортів винограду — Muscadell, Loset і Sauvignon Gris. На початку ХХ століття в основних замках Медока було прийнято рішення про виробництві кількох бочок білого вина, призначеного виключно для власників Шато. Дві пляшки білого вина Chateau Palmer, датовані 1925 роком, були виявлені в кінці 1990-х у французької колекціонера. На початку 2000-х, для продовження традиції, на кількох футах виноградників були пересаджені лози Muscadelle, Sauvignon Gris et Loset. Vin Blanc de Palmer проводиться з 2007 року обмеженим кількістю для власників і гостей Шато.
У 2012 році власники Шато Пальмер продали частину виробництва врожаю 2010 року інституту Бергоньє (Регіональний центр по боротьбі з раком Бордо і на Південно-Заході), тому на сьогоднішній день La Maison є Sichel єдиним дистриб'ютором 1200 пляшок цього чудового вина.
Шато Пальмер розташовується у аппелласьоне Марго регіону Бордо. Вино, вироблене тут — один чотирнадцяти вин, які отримали кваліфікацію Troisiemes Crus в знаменитій Класифікації вин Медока 1885 року. До того ж, вино Шато Пальмер вважається одним з двох найбільш популярні вин цього класу.
В 2004 році акціонери Chateau Palmer запропонували на посаду керуючого молодого энолога Томаса Дуру. Дуру вже мав досвід роботи у Каліфорнії і Італії, повертаючись на Батьківщину, в Бордо, він був сильно схвильований майбутньої роботою. Акціонери запропонували йому провести"тиху" революцію в Шато Пальмер, поступово підвищуючи якість виробництва, відповідаючи на запити ринку, не забуваючи при цьому підтримувати традиції. Для Chateau Palmer це не перший досвід реформування, а черговий етап довгого процесу, який розпочався давно і триває по сей день. Класифікація Гран Крю характеризується як часом, так і простором, і вина Шато Пальмер передають дух цих місць. М'які, як шовк, витончені, як оксамит і благородні, як шкіра, ці вина несуть в собі унікальний баланс багатства ароматів і потужних танінів.
