Вино Vina Cobos, "Bramare" Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon, 2016
Відгуки про купівлю Vina Cobos, "Bramare" Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon, 2016
Цікаві факти
Вино "Брамаре", Марчіорі Каберне Совіньон виготовляється з винограду сорту Каберне Совіньон, вирощеного на винограднику Марчіорі в регіоні Мендоса на алювіальних грунтах. Мендоса — найбільший регіон Аргентини, на який припадає 70% річного обсягу виробництва вина в країні. Теплий, сухий клімат регіону дозволяє отримувати урожай винограду високої якості. Урожай збирається вручну. Холодна мацерація триває від 4 до 5 днів, а загальний час мацерації становить 33 дня. Первинна ферментація проводиться в закритих цистернах з нержавіючої сталі ємністю в 8 тонн із застосуванням натуральних дріжджів. Яблучно-молочна ферментація в бочках триває 3 місяці. Вино витримується 18 місяців в бочках з американського і французького дуба, з них 70% — нові. Перед розливом вино не оклеивается і не фільтрується.
Вина господарства Вінья Кобос — втілення пристрасної мрії відомого винороба Пола Хоббса і двох його аргентинських партнерів: Луїса Барро і Андреа Марчіорі. У 1989 році Пол приїхав в Аргентину і був просто зачарований людьми, їх культурою, чудовою природою, а також побачив унікальний потенціал для виробництва прекрасних вин. Інтуїція Пола підтвердилася, коли вино "Кобос" Мальбек 2006 року отримало 99 балів від журналу "Wine Advocat". Це найвища оцінка, яка коли-небудь була дана провину з Аргентини. Такий рейтинг вина — не випадковість, з 1999 року була проведена найбільша робота. Команда виноробні змогла створити цілу лінійку ультра преміальних вин, які продовжують отримувати найвищі оцінки світових критиків. Для створення вин використовуються врожаї тільки з найкращих виноградників в Долині Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Але найголовнішим постачальником винограду для вин Кобос є виноградник Марчіорі. Старі лози, бідні ґрунти і унікальний мікроклімат дозволяють збирати максимально стиглий, концентрований виноград, який є запорукою якості та індивідуальності вин Кобос.