Вино Vina Cobos, "Bramare" Lujan de Cuyo Malbec, 2013
Відгуки про купівлю Vina Cobos, "Bramare" Lujan de Cuyo Malbec, 2013
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого рубінового цвіту з аметистовими відблисками.
Дивно концентрований, щедрий смак вина розвертає палітру своїх відтінків шар за шаром. У ньому можна вловити ноти чорних фруктів, лакрицы, підліска, ванілі й обсмажених зерен кава. Стійкі, шовковисті танины підсилюють своє звучання завдяки теплим пряним нюансам.
У багатому ароматі вина домінують відтінки порічкового лікеру, малини, полуниці, у які вплітаються нюанси карамелі, білого перцю, анісу, темного шоколаду, графіту, м'яти й розмарину.
Вино чудове сполучається з м'ясними блюдами, дичиною, сирами, пастами.
Цікаві факти
умови для мальбек, як в Аргентині". Пол Хоббс.
Вино "Bramare"Lujan de Cuyo Malbec виготовляється з винограду сорту Мальбек, вирощеного на алювіальних грунт виноградників в Лухан де Куйо, в провінції Мендоса. Мендоса — найбільший регіон Аргентини, на який припадає 70% річного обсягу виробництва вина в країні. Теплий, сухий клімат регіону в поєднанні з великою висотою розташування виноградників (991-1057 метрів над рівнем моря) і кам'янистими грунтами з мізерним вмістом поживних речовин забезпечує ідеальні умови для вирощування виноградних лоз високої якості. Після холодної мацерації протягом 4-х днів і ферментації з використанням натуральних дріжджів в закритих цистернах з нержавіючої сталі ємністю 8 і 17 тонн виробляється яблучно-молочне бродіння в бочках, яке триває 3 місяці. Вино витримувалося 17 місяців в бочках з американського і французького дуба, з яких 32% були новими. Вино було бутильованої без фільтрації.
Вина господарства Вінья Кобос — втілення пристрасної мрії відомого винороба Пола Хоббса і двох його аргентинських партнерів: Луїса Барро і Андреа Марчіорі. У 1989 році Пол приїхав в Аргентину і був просто зачарований людьми, їх культурою, чудовою природою, а також побачив унікальний потенціал для виробництва прекрасних вин. Інтуїція Пола підтвердилася, коли вино"Кобос"Мальбек 2006 року отримало 99 балів від журналу"Wine Advocat ". Це найвища оцінка, яка коли-небудь була дана провину з Аргентини. Такий рейтинг вина — не випадковість, з 1999 року була проведена найбільша робота. Команда виноробні змогла створити цілу лінійку ультра преміальних вин, які продовжують отримувати найвищі оцінки світових критиків. Для створення вин використовуються врожаї тільки з найкращих виноградників в Долині Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Але найголовнішим постачальником винограду для вин Кобос є виноградник Марчіорі. Старі лози, бідні ґрунти і унікальний мікроклімат дозволяють збирати максимально стиглий, концентрований виноград, який є запорукою якості та індивідуальності вин Кобос.