Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2020

Артикул:в220457
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2020

Цікаві факти

Біле вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees" створене з винограду сорту Шардоне, вирощеного на важкооброблюваних глинистих ґрунтах села Chassagne-Montrachet на східній границі із Сент-Обен. Ягоди були зібрані вручну з 50-літніх лоз, після чого врожай пройшов складну винификацию, що включає малолактическую ферментацію й витримку в бочках із французького дуба протягом 18 місяців

2015 рік подарував бургундським виноградникам винятково сприятливі кліматичні умови: було багато сонячних днів і мало опадів, у червні й липні стояла жарка погода, що дозволило ягодам набрати оптимальну зрілість, продемонструвавши в "Les Chaumees" чудовий баланс свіжої кислотності, відтінків спілих фруктів і шовковистої текстури

Винсент Жирарден представляє 11-е покоління родини Жирарден, відомої своїми приголомшливими винами з XVII століття. Винсент Жирарден і його дружина Веронік, постійно не проживаючи в Кіт д’Оре, змогли створити ім'я своєму Домену. Не дуже давно вони заснували негоціантську фірму, яка закуповує не вино або муст, а тільки високоякісний виноград

Успіх вин Жирардена багато в чому залежить від умов їх створення. Так, урожай винограду завжди збирається вручну й проходить подвійне сортування безпосередньо при складанні й на винодельне. Для чистоти виноградного соку, збереження його аромату й смаку на виробництві Жирардена застосовують пневматичні преси з низьким тиском, що дозволяє більш м'яко віджимати ягоди, що дає меншу кількість осаду. Для витримки вин використовуються тільки дубові бочки, а система фільтрації застосовується тільки для білих вин. Провина Жирардена ні в чому не уступають своїм попередникам: білі вина всі також аристократичны, чисті й делікатні, а червоні відрізняються глибиною, щільністю й насиченим фруктовим смаком

Усе це дозволяє талановитому Винсенту Жирардену вражати широкою лінійкою своїх добутків. Відмінне співвідношення ціни і якості зробили його вина бажаними в ресторанному світі. Попит на вина Жирардена росте дуже швидко, адже це по-справжньому вдалі, високоякісні вина. Найголовніша відмінність цієї фірми — приголомшливі збори вин з різних аппелласьонов, у тому числі маловідомих. Провина категорії Grand і Premier Cru по якості порівнянні з винами кращих негоціантських будинків і доменов Бургундії

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °С
  • Сайт виробника:
  • Біодинамічне:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2020, ціна Vincent Girardin, Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2020 — 9 643 грн. Виробник вино Вінсент Жирарден.