Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Vincent Girardin, Volnay "Les Vieilles Vignes" AOC, 2021

Артикул:в222191
Ціна
2 940 грн
шт.
в наявності
Знайти схожі
Гарантія якості
9 Рейтингів за інші вінтажі
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Vincent Girardin, Volnay "Les Vieilles Vignes" AOC, 2021

Цікаві факти

Vincent Girardin, Volnay Vieilles Vignes AOC— елегантне вино, що володіє індивідуальним характером, що поєднує в собі типову для вин Вольне жіночність і силу, складність і доступність. 
Вирощений на глинясто-вапнякових схилах виноград Пино Нуар збирається вручну й двічі сортується спочатку на винограднику, а потім на винодельне на сортувальних столах. Ягоди поміщають у терморегулируемые резервуари з нержавіючої сталі. Алкогольне шумування починається на власних дріжджах і триває близько 3 тижнів. Вино поміщають у старі й нові бочки із французького дуба для відстоювання, де починається яблучно-молочне шумування. Витримка триває 14 місяців на власному осаді. Багато операцій у процесі виготовлення виконуються згідно з місячним календарем
2015 рік подарував бургундським виноградникам винятково сприятливі кліматичні умови: було багато сонячних днів і мало опадів, у червні й липні стояла жарка погода, що дозволило ягодам набрати оптимальну зрілість і продемонструвати в провині Volnay Vieilles Vignes чудовий баланс кислотності, бархатистої текстури й насичених відтінків червоних фруктів иягод.

Винсен Жирарден представляє 11-е покоління родини Жирарден, відомої своїми приголомшливими винами з XVII століття. Винсент Жирарден і його дружина Веронік, постійно не проживаючи в Кіт д’Оре, змогли створити ім'я своєму домену. Не дуже давно вони заснували негоціантську фірму, яка закуповує не вино або муст, а тільки високоякісний виноград

Успіх вин Жирардена багато в чому залежить від умов їх створення. Так, урожай винограду завжди збирається вручну й проходить подвійне сортування безпосередньо при складанні й на винодельне. Для чистоти виноградного соку, збереження його аромату й смаку на виробництві Жирардена застосовують пневматичні преси з низьким тиском, що дозволяє більш м'яко віджимати ягоди, що дає менша кількість осаду. Для витримки вин використовуються тільки дубові бочки, а система фільтрації застосовується тільки для білих вин. Провина Жирардена ні в чому не уступають своїм попередникам: білі вина всі також аристократичны, чисті й делікатні, а червоні відрізняються глибиною, щільністю й насиченим фруктовим смаком

Усе це дозволяє талановитому Жирардену вражати широкою лінійкою своїх добутків. Відмінне співвідношення ціни і якості зробили його вина бажаними в ресторанному світі. Попит на вина Винсена Жирардена росте дуже швидко, адже це по-справжньому вдалі, високоякісні вина. Найголовніша відмінність цієї фірми — приголомшливі збори вин з різних аппелласьонов, у тому числі маловідомих. Провина категорії Grand і Premier Cru по якості порівнянні з винами кращих негоціантських будинків і доменов Бургундії

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 14 °С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 13 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Vincent Girardin, Volnay "Les Vieilles Vignes" AOC, 2021, ціна Vincent Girardin, Volnay "Les Vieilles Vignes" AOC, 2021 — 2 940 грн. Виробник вино Вінсент Жирарден.