Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке Viu Manent, "Noble Semillon" Botrytis Selection, 2015, 0.5 л 3 отзыва
Андрей Березкин
10
08.01.2018
Отзыв относится к винтажу 2014

Супер мега праздничное вино. Сложное в изготовлении и многовкусное вино. Редкая возможность попробовать вино из винограда тронутого благородной плесенью. Идеально по соотношению цена-качество

александр
9
22.12.2017
Отзыв относится к винтажу 2014

Хорошее сладкое вино. Слегка подвяленным изюмным привкусом напоминает о технологии лэйт харвест. Чуть резковатое в начале бутылки, но общее впечатление сугубо положительное!

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

У вина насыщенный желтый цвет.

Вкус

Вино привлекает свежим, сладким вкусом с фруктово-медовыми оттенками и элегантным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, сочный аромат, сотканный из нот меда, апельсиновой корки, цитрусовых и винограда, пораженного ботритисом.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с сильными сырами, такими как рокфор, или с фуа-гра, с вкусными десертами (например, с жареными грушами), с орехами.

Интересные факты

"Noble Semillon" Botrytis Selection — белое сладкое вино, для производства которого используют виноград сорта Семильон, выращиваемый на винограднике "Сан-Карлос" в долине Кольчагуа. Почва виноградника, состоящая из песка и глины, — глубокая и очень пористая, имеющая способность хорошо задерживать воду и доставлять ее лозам в течение всего года. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Урожай для "Нобле Семильон" собирают вручную, когда виноград начнет покрываться благородной плесенью (botrytis), что и отражено в названии вина. В 2015 году сбор урожая состоялся 12-13 мая. На винодельне виноград прессуют, после чего сусло декантируют в течение 48 часов и подвергают ферментации в стальных чанах. После ферментации вино выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках разного возраста, объема и происхождения. Перед розливом в бутылки вино фильтруют. Потенциал хранения "Нобле Семильон" составляет 6 лет.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия и два его сына. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продаже вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах XX века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Viu Manent значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенные на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 6–10 °С
  • Сайт производителя: http://www.viumanent.cl/
  • Потенциал хранения: 6 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Вью Манент, "Нобле Семильон" Ботритис Селекшн, 2015, 0.5 л, цена Viu Manent, "Noble Semillon" Botrytis Selection, 2015, 0.5 л — 478 грн. Производитель вина Вью Манент.