Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Viviani, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2013

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, сухой, свежий, хорошо сбалансированный, с сильными танинами и длительным, упорным бальзамическим послевкусием.

Аромат

Аромат вина широкий и глубокий, с нотами ежевики, сливы, душистых и бальзамических трав и диких цветов.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом и блюдами из дичи, а также с выдержанными сырами.

Интересные факты

Amarone della Valpolicella Classico — великолепное классическое вино практически ручной работы. Оно изготовлено из самых лучших ягод, которые были собраны вручную на холмах с известковой почвой. После сбора виноград тщательно сортируют и подвяливают в течение 5 месяцев. Винификация начинается весной: после легкого отжима ягод производится мацерация и спонтанная ферментация в оцинкованных цементных емкостях в течение 40 дней. После этого вино выдерживают в дубовых барриках и тонно на протяжении 36 месяцев.

Семья Вивиани культивирует шесть гектаров виноградников в зоне Valpolicella в деревне Mazzano. Виноградники расположены в юго-восточной части на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Благодаря такой высоте создается отличная воздушная циркуляция в совокупности с низкой влажностью. Все это самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда, из которого изготавливают вина Речото, Вальполичелла и великое Амароне.
Используя последние достижения в области виноградарства, сочетая традиции и современное оборудование, хозяйство Viviani создает превосходные вина. На виноградниках полностью исключено использование различных пестицидов, гербицидов и других химических удобрений, благодаря чему ферма Вивиани может принять участие в 2078 директиве Европейского Союза на экологически чистое сельское хозяйство.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 18-20 °С
  • Сайт производителя: http://www.cantinaviviani.com/
  • В коробке: 6
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Вивиани, Амароне делла Вальполичелла Классико, 2013, цена Viviani, Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2013 — 2 262 грн. Производитель вина Вивиани.