Вино Warre's Quinta da Cavadinha Vintage Port 1996

Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port, 1996 – чудове вино, гармонічне, із прекрасною структурою й глибиною. Вино з більшим потенціалом витримки – 20-30 літ

Quinta da Cavadinha – це один із кращих виноградників у долині Дору, де проводяться видатне вина, він був придбаний компанією Warre’s в 1980 році й має найвищу класифікацію – «А». Провина, виготовлені із цього чудового винограду, відрізняються унікальними характеристиками. Портвейни Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port створюються в найкращі роки із урожаю одного винограднику й одного року. Збір винограду здійснюється досить пізно, це пояснюється більш високим розташуванням винограднику, що дає більш пізніше дозрівання ягід. У результаті збільшення періоду дозрівання концентрується аромат ягід і зміст у них цукру. Ферментація проходить із використанням натуральних дріжджів при контрольованій температурі протягом 48 годин. Закріплення проходить у співвідношенні 80% сусла до 20% спирту.
Нагороди:

1996 – Срібна медаль на International Wine Challenge 2008;

1995 – Срібні медалі на International Wine Challenge 2006-2007 років, Срібні медалі на International Wine & Spirit Competition 2004-2005 років, Топ-10 десертних вин від Wine Spectator 1998;

1987 – Срібні медалі на International Wine Challenge 1998-2000 років, 17.5/20 балів від Malcolm Gluck, The Guardian.

Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port 1996 у дерев'яній коробці – це елегантний і вишуканий подарунок для аматорів високоякісного портвейну!

Компанія Warre's була засновано в Португалії 1670 року, вона є першою англійською компанією, що стала основоположником великих традицій у виробництві висококласних портвейнів

В1729 році в Порту приїжджає Вільям Уор (William Warre), його нащадки жили в Португалії й займалися виробництвом портвейну протягом наступних 200 років. І саме зі створеної ними компанії Warre’s почалася могутня імперія Symington.

Сьогодні компанія Warre’s повністю належить і управляється четвертим поколінням родини Симингтон, які вирощують виноград, займаються виробництвом, витримкою й бутилированием фірмових портвейнів

Компанії належать кращі виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго й Кинта да Телхада, розташовані в Доліні Дору. Кожний член родини Симингтон має виноградник, яким він управляє

Компанія Warre’s випускає видатні портвейни із чудовою структурою, силою й ніжним ароматом. Вони мають надзвичайно свіжий, вишуканим стилем і відомі в усьому світі за свою неперевершену якість. Згідно із традиційним способом, при виробництві портвейнів 15% винограду давиться ногами. Близько 60% портвейнів, що проводяться, належать до категорії премиум. Винтажные портвейни компанії є одними із кращих у світі, що підтверджується нагородами на міжнародних конкурсах і виставках