Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Weingut Brundlmayer, Blauburgunder "Cecile", 2007

Артикул:в61653
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Weingut Brundlmayer, Blauburgunder "Cecile", 2007

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино темно-рубінового кольори.

Смак

Смак вина елегантний, з м'якою текстурою, юнацькими танінами, гарної структурою, збалансованій кислотністю, нотами червоних ягід, кислою вишні, відтінками ванілі і тостів у тривалому післясмаку.

Аромат

Класичний свіжий аромат вина наповнений тонами червоних ягід, мінералів і спецій.

Гастрономічні поєднання

Вино добре поєднується з дичиною, качкою, гускою, ягнятиною, сирами.

Цікаві факти

Blauburgunder "Cecile" — чудове свіже вино з Піно Нуар (сорти, який в Австрії також іменується Блаубургундер), за стилем нагадує бургундське Піно Нуар. Вино має яскравий ягідним ароматом і елегантним, м'яким смаком з тривалим, інтенсивним післясмаком. Вино виготовляється з винограду, вирощеного в регіоні Кампталь. Ферментація і витримка вина в дубових бочках дарує провину хорошу структуру і відтінки ванілі і тостів в смаку і ароматі. Потенціал зберігання вина становить 10 років.

Господарство Weingut Brundlmayer розташоване в Нижній Австрії, в відомому виноробному регіоні Камптал (Kamptal), що на північний захід від Відня. Нинішні власники цієї, що займає 70 га землі, нерухомості — сімейна пара Брюндльмайер. Віллі і Едвідж всі свої сили, час і творчий потенціал присвячують виноробству. Їх філософія полягає у своєрідній "мудрості Природи", в тому, що не слід заважати їй створювати шедеври, активно втручаючись технічними засобами в природні процеси.
Віллі Брюндльмайер — дуже цікава людина, перфекціоніст, підприємливий бізнесмен з творчим підходом до життя. Критики вже встигли охрестити його "обличчям" австрійського виноробства. Завдяки його зусиллям і неповторному стилю, вина Brundlmayer полюбилися всій Європі, США, Арабським Еміратам, Азії і ще багатьом країнам по всьому світу.

Володіння Вайнгут Брюндльмайер відрізняються особливим мікрокліматом. Площа оточена лісами, що є прекрасним природним захистом від несприятливих вітрів. Виноградники висаджені на кам'янисті тераси, що дозволяє сонячним променям рівномірно прогрівати всі лози. Компанія спеціалізується на вирощуванні традиційних для цього регіону сортів винограду — Грюнер Вельтлінер і Рислінг, які займають більше половини території, інші землі відведені під всесвітньо відомі Піно Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Піно Блан, Каберне Совіньон. Збір врожаю на виноградниках Brundlmayer відбувається виключно вручну, протягом перших двох з половиною місяців осені, продовжуючись майже до середини листопада. Після збору ягоди перебираються і проходять обробку під м'яким пресом, далі сік ферментує в дерев'яних або сталевих резервуарах. Витримується вино при суворо контрольованій температурі.

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 17-18°C
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 10 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Weingut Brundlmayer, Blauburgunder "Cecile", 2007, ціна Weingut Brundlmayer, Blauburgunder "Cecile", 2007 — 1 079 грн. Виробник вино Вайнгут Брюндльмайер.