Вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Pepper", 2016
Відгуки про купівлю Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Pepper", 2016
Дегустаційні нотатки
У вина привабливий золотисто-жовтий колір з зеленуватими відблисками.
Вино демонструє свіжий, гармонійний смак з гладкою текстурою, фруктово-цитрусовими відтінками і приємною кислинкою в сухому післясмаку.
Вино спокушає чистим, освіжаючим ароматом, зітканим з нот цитрусових і тропічних фруктів, мінералів і польових квітів.
Вино належить до розряду універсальних і стане прекрасним супроводом для самих різних страв, від страв традиційною австрійської кухні, до делікатесів азіатській кухні.
Цікаві факти
Біле сухе вино"Austrian Pepper" виготовлена з винограду сорти Грюнер Вельтлінер — найвідомішого і популярного білого сорту у Австрії. Кліматичні умови і лесові ґрунти дозволяють винограду придбати унікальні смакові і ароматичні характеристики — виразну кислотність і пікантні ноти чорного перцю. Після збору виноград проходить процес мацерації в протягом 4-х годин. Ферментація здійснюється при контрольованій температурі 18 °С. Після 5 місяців витримки в ємкостях з нержавіючої стали вино розливається по пляшках.
