Вино Wente, "Louis Mel" Sauvignon Blanc, 2018
Отзывы о покупке Wente, "Louis Mel" Sauvignon Blanc, 2018
Дегустационные заметки
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина открывается оттенками белых цветов, переплетающихся в букете с тонами лимона, эстрагона, мела, минералов, грейпфрута и ананаса. Высокая кислотность в послевкусии дополняется ощущением легкой газации.
Чистые, свежие ноты киви, лайма и грейпфрута в аромате вина объединяются с оттенками груши, винограда, белого перца и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.
Интересные факты
"Louis Mel" Sauvignon Blanc — чистое, свежее, элегантное вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Луи Мел". Этот виноградник назван в честь французского эмигранта Луи Мела, который путешествовал по западной части Соединенных Штатов Америки в 1870-х годах в поисках идеального места для посадки виноградных лоз. Он хотел производить вина, способные конкурировать с французскими винами класса Премье и Гран Крю. Семья Венте приобрела виноградник "Louis Mel" в 1930 году. При изготовлении вина ягоды подвергаются холодной ферментации для сохранения свежести и экстракции аромата. Затем вино непродолжительное время выдерживается вино в стальных резервуарах.
О производителе
На сегодняшний день компания владеет 800 га виноградников в Долине Ливермор и 320 га виноградников в Арройо Секо. Карл-младший, нынешний владелец хозяйства, умело соединил многолетний опыт предыдущих поколений с инновационными методами производства. Высокое качество вин по достоинству оценили многие винные критики и эксперты. Посетив поместье Wente, можно не только продегустировать восхитительные вина, но и насладиться блюдами высокой кухни ресторана "Венте". Кроме этого, компания располагает превосходными полями для гольфа.