Вино Wente, "Morning Fog" Chardonnay, 2017
Відгуки про купівлю Wente, "Morning Fog" Chardonnay, 2017
Дегустаційні нотатки
Вино золотаво-солом'яного цвіту.
Смак вина м'який, яскравий, витончений, з нотами цитрусової шкірки, зеленого яблука, хлібної скоринки й зеленої трави, із хрусткої кислинкой і приємним послевкусием.
Освіжаючий, гармонічний аромат вина розкривається відтінками лимонного сиру, ванілі, вершків і квітів.
Вино прекрасне як аперитив, у комбінації із закусками, смаженою рибою або куркою, ризотто з овочами або морепродуктами.
Цікаві факти
" Morning Fog " Chardonnay — елегантне, освіжаюче і спокусливе біле вино. Викликаний потоками Тихоокеанського вітру, ранковий прибережний туман огортає частина затоки Сан-Франциско, охолоджуючи повітря. Завдяки чудовим кліматичним умовам долини Лівермор на виноградних лозах росте виноград з відмінно збалансованим смаком. Збір врожаю з кожної ділянки здійснюється окремо. 50% сусла піддається ферментації в бочках з американського і французького дуба, інші 50% — в резервуарах з нержавіючої сталі. Та частина сусла, яка пройшла ферментацію в бочках, витримується на осаді в барріках з регулярним батоннажем протягом 7 місяців. Друга половина сусла витримується 7 місяців в сталевих ємностях.
Вино " Монін Фог " Шардоне рекомендується вживати як аперитив, в поєднанні з закусками, смаженою рибою або куркою, різотто з овочами або морепродуктами.