Вино Wente, "Riva Ranch" Chardonnay, 2017
Отзывы о покупке Wente, "Riva Ranch" Chardonnay, 2017
Дегустационные заметки
Вино насыщенного золотистого цвета.
Вино обладает богатым, сбалансированным вкусом, сочетающим оттенки тропических фруктов и яркую кислотность со сливочной текстурой и мягкими намеками крем-брюле, ириски и ванили. Послевкусие долгое и роскошное.
Прекрасные ноты цитрусовых и тропических фруктов, таких, как ананас и манго, дополняются в аромате вина тонами абрикоса, груши и яблочного пирога, намеками имбиря, кардамона и ванили.
Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.
Интересные факты
"Riva Ranch" Chardonnay — белое сухое вино, в полной мере раскрывающее богатый, сбалансированный стиль Шардоне аппелласьона Arroyo Seco. Благодаря идеальным климатическим условиям, прохладному сезону вегетации и глубоким каменистым почвам виноградные лозы созревают медленно и равномерно, насыщаясь естественной сладостью и кислотностью. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. 90% сусла ферментируется в новых и 2-летних бочках из французского и американского дуба с регулярным батоннажем. Остальные 10% сусла ферментируются в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского, французского и европейского дуба.
О производителе
На сегодняшний день компания владеет 800 га виноградников в Долине Ливермор и 320 га виноградников в Арройо Секо. Карл-младший, нынешний владелец хозяйства, умело соединил многолетний опыт предыдущих поколений с инновационными методами производства. Высокое качество вин по достоинству оценили многие винные критики и эксперты. Посетив поместье Wente, можно не только продегустировать восхитительные вина, но и насладиться блюдами высокой кухни ресторана "Венте". Кроме этого, компания располагает превосходными полями для гольфа.
