Вино Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Spatlese #10, 2017
Відгуки про купівлю Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Spatlese #10, 2017
Дегустаційні нотатки
Вино світло-солом'яного цвіту з легким смарагдовим відтінком.
Смак вина складний, елегантний, прекрасно збалансований, з нотами тропічних і білих фруктів, приємною насолодою й звабним послевкусием середньої довжини.
Вино має виразний аромат з відтінками спілого персика, нектарина, личи й квітчасто-мінеральними нюансами.
Вино гарне підходить для будь-яких десертів, а також сполучається із сирами зі шляхетною цвіллю. Подається наприкінці трапези в якості дижестива.
Цікаві факти
Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Spatlese #10 біле напівсолодке вино з винограду сорти Рислінг, вирощеного на винограднику "Домпробст" на висоті 120-260 метрів над рівнем моря на глинисто-вапняних грунтах. Площа винограднику становить близько 2 гектарів. Збір врожаю проводиться вручну по досягнення ягодами повній стиглості. Ферментація проводиться з суворим температурним контролем. Вино добре підходить для будь-яких десертів, а також поєднується з сирами з благородною цвіллю. Подається в кінці трапези в якості дижестива. Потенціал зберігання вина становить 10 і більше років.
