Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Wirra Wirra, "Catapult" Shiraz, 2014

Артикул:в59598
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Wirra Wirra, "Catapult" Shiraz, 2014

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино блискучого червоного кольору з фіолетовим ободом.

Смак

Вино інтригує соковитим, щедрим смаком з нотами червоних фруктів, чорниці і сливи, шовковистою текстурою, приємними танинами і довгим, чарівливим післясмаком.

Аромат

Вино демонструє соковитий, багатогранний аромат, витканий з нот мускусу, імбиру, спецій, чорниці, стиглої вишні і малини. Через час проявляються легкі нюанси дуба, хвої і трав.

Гастрономічні поєднання

Вино складе ідеальну пару з пряною тушкованою качкою з пліч-чой (китайської листовий капустою), чудово поєднується стравами з червоного м'яса, такими як котлети з баранини, антрекоти, стейки, а також дичиною під пряними соусами, домашній птахом і твердими сирами.

Цікаві факти

Вино "Catapult" Shiraz   входить в колекцію вин RGT, присвячену великому провидцю і новатора — виноробу Грегу Тротт. Кожне вино з цієї колекції — данину поваги, своєрідна мітка життя Тротта, кожне втілює одну з великих ідей великого людини.   Чудове соковите вино "Catapult" Shiraz своїм незвичайним назвою висловлює любов Грега Тротта до конструювання різних пристосувань і його ідею відтворення грізного знаряддя середньовіччя — катапульти. За словами Грега, катапульта потрібна була йому для того, щоб бомбардувати пляшками з хорошим вином сусідні виноробні в надії, що і вони дадуть відповідь взаємністю. Це чудове багате вино, створене з високоповажного виноробнею сорти Шираз з краплею сорти Віонье, наповнене спокусливими фруктово-ягідними нотами і красивими пряними відтінками. Збір врожаю проводиться по досягненню ягід повної зрілості. Дестеблірованние і роздроблені плоди пройшли триденну холодну мацерацию для максимального вилучення кольору і смаку, ферментацію і яблучно-молочне бродіння у французьких дубових барріках. Вино витримувалося протягом 15 місяців в бочках з французького дуба (15% нових). Завдяки прекрасному балансу і потужної таніну основі, вино буде продовжувати розвиватися протягом 8 років.

Компанія Wirra Wirra була заснована Робертом Стренгвейзом Уїглі в 1894 році. У віці 30 років його батьки, яким він доставляв чимало занепокоєнь ексцентричними витівками, відіслали його в австралійську глибинку, де кипуча енергія Роберта знайшла, нарешті, корисне застосування. Саме в 1894 році він розбив виноградники в долині Макларен, засудив їх чудовими лозами, побудував виноробню і вже в 1987 році створив свій перший вино. Спочатку виноробня Wirra Wirra процвітала, виробляючи високоякісні вина, які експортувалися до Англії аж до 1925 року. Однак після смерті Роберта Уїглі в 1924 році виноробня занепала і лише в 1969 році під пильним керівництвом Грега Тротта і його кузена Роджера, винний завод був відновлений. З цього моменту справи компанії знову пішли в гору, і з часом елегантні і складні вина Вірріх Вірріх стали поставлятися по всьому світу.

Сьогодні компанія володіє 100 га прекрасних виноградників не тільки в Долині Макларен, але і в Долині Клер, Кунаварра і на Аделаїдського Холмах, завдяки чому її вина відрізняються різноманітністю стилів. Середземноморський клімат і різноманіття грунтів забезпечує регіон унікальну здатність виробляти багаті, складні і довговічні вина з класичних сортів винограду, найзнаменитішим з яких є Шираз. Варто відзначити і той факт, що в 2005 році виноробня Вірріх Вірріх була переобладнана із застосуванням найсучасніших технологій, завдяки чому якість вироблених вин вийшло на новий, ще більш високий рівень.

Характеристики

  • Глибина кольори: помірне
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18°С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Wirra Wirra, "Catapult" Shiraz, 2014, ціна Wirra Wirra, "Catapult" Shiraz, 2014 — 738 грн. Виробник вино Вірріх Вірріх.