Ром Zacapa Centenario, Solera Gran Reserve Especial XO, gift box, 0.75 л

Solera Grand Special Reserve XO — бленд декількох високоякісних видів рому, дистильованих із цукрового очерету й витриманих від 6 до 25 років у дубових бочках з-під бурбона, хересу й коньяку. Ром відрізняється відмінним балансом насолоди, пряностей і фруктів

Zacapa Centenario — популярний ром із Гватемали, створений в 1976 році на честь сторіччя від дня підстави Закапи — міста в східній Гватемалі. Він ставиться до супер-премиум класу й входить у п'ятірку кращих ромов у світі. Закапу Сентенарио неодноразово перемагав у категорії "премиум" на International Rum Festival tasting Competition — в 1998, 1999, 2000 і 2001 роках. Zacapa Centenario — перший ром, представлений у Залі Слави International Rum Festival. Ром нагороджений Золотою медаллю на International Sugar Cane Spirits Tasting Competition у місті Йбор, платиновою медаллю в категорії "премиум" на Beverage Tasting Institue Вчикаго.

Закапа Сентенарио проводиться за допомогою концентрованого соку цукрового очерету першого отжима,  називаного “незайманим медом” цукрового очерету, який переганяють у більших нерухливих кубах. Потім ром витримується унікальним способом — по системі, заснованій на методі Солера, традиційно використовуваної для хересу. Цей процес перебуває під контролем майстра купажу Лорены Васкес. Компанія-Виробник затверджує, що успіх Закапа Сентенарио полягає саме в незвичайному способі витримки: після дистиляції спирти заливають у бочки з американського дуба, які відправляються на зберігання в льохи, розташовані в прохолодному кліматі на висоті 2300 метрів над рівнем моря. Це дозволяє рому витримуватися до 23 років, не знижуючи зміст спирту. Перші пляшки рому були покриті матованими пальмовими листами — Petate — ручної роботи в стилі Майя. На сучасних пляшках збереглася смуга Petate навколо середньої секції