Вино Zenato, Bardolino DOC, 375 мл
- Вино:
- Регіон:
- Виробник:
- Міцність
- Обсяг:
- Виноград:
Вінтажі і обсяги
Відгуки про купівлю Zenato, Bardolino DOC, 375 мл
Дегустаційні нотатки
Вино червоно-рубінового кольори помірної інтенсивності.
Смак вина сухий, з підбадьорливої освіжаючої кислотністю, м'якими танинами, нотами малини, стиглої полуниці і пряних трав.
Яскравий фруктовий аромат вина наповнене відтінками малини, стиглої полуниці та трав, нюансами солодких спецій і землі.
Вино відмінно поєднується з гарячими основними стравами, стравами з білого м'яса, твердими сирами і салямі.
Цікаві факти
Вино Zenato, Bardolino проводиться трьох сортів винограду — Корвіна, Рондінелла і Мерло, вирощеного на виноградниках, що виходять на південно-східне узбережжя, між Бардоліно і Пескьера. Зібраний урожай дестебліруется і пресується, ферментація протягом 10 днів проходить в резервуарах з нержавіючої сталі при температурі 26 ° С. Після спиртового бродіння вино відділяють від виноградної шкірки шляхом м'якого пресування.
Виноробне господарство Дзенато виникло в 1960 році. З тих пір Серджо Дзенато є беззмінним власником виноробні і намагається найбільш ефективно задіяти кожен клаптик землі. Всі виноградники господарства знаходяться в комуні Сан-Амброджио, на самому західному пагорбі вальполічелли, а виноробня Zenato розташована в маленькому італійському містечку Сан Бенедетто, розташованому на мальовничих берегах озера Гарди, поруч з Вероною. Ці землі зберігають спогади про стародавніх римлян і про чудових винах, які виробляли тут ще в ту пору. Виноградники Дзенато розташовані поруч зі старовинним маєтком великого Катулла.
Найвідомішими і визнаними винами господарства вважаються Лугана Різерва і Амароне. Досягнувши досконалості в їх виробництві, власники сконцентрували увагу на випуску відмінного Соаве і Шардоне.
