Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Zeni, "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico DOCG, 2011

в40140Дзени, "Винье Альте" Речото делла Вальполичелла Классико, 2011, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена
898 грн
в наличии

Отзывы о покупке Zeni, "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico DOCG, 2011

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус

Вино имеет мягкий, бархатистый, сладкий, свежий и глубокий вкус с богатыми тонами спелых ягод.

Аромат

В букете вина помимо ароматов ежевики и малины чувствуются изящные нотки подлеска.

Гастрономические сочетания

Это вино отлично сочетается с десертами: пирожными, печеньем, фруктовыми тарталетками.

Интересные факты

Вино "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Оселета, выращенного в зоне Вальполичелла Классико. Виноградники раскинулись на холмистой местности севернее Вероны, где преобладают красно-бурые почвы с известняково-базальтовыми отложениями. После сбора урожая ягоды оставляют заизюмливаться и набираться нужной концентрации вкуса и аромата. Далее следует брожение на кожице и выдержка вина в старых дубовых барриках в течение 1-2 лет. Перед бутилированием вино некоторое время созревает в стальных чанах.

О производителе

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации.

Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Дзени, "Винье Альте" Речото делла Вальполичелла Классико, 2011, цена Zeni, "Vigne Alte" Recioto della Valpolicella Classico DOCG, 2011 — 898 грн. Производитель вина Дзени.