Вино Zind-Humbrecht, Riesling "Clos Saint Urbain" Rangen de Thann, Alsace Grand Cru AOC, 2014

Riesling"Clos Saint Urbain" Rangen de Thann, 2014 — чудове біле вино, разюче відмінне від інших вин Домену Зінд-Умбрехт. Виноград для виготовлення вина вирощується на винограднику"Кло Сент-Урбен", розташованому у західній частини Гранд Крю Ранген, прямо над річкою Тур. Висота винограднику (350-450 метрів над рівнем моря) і прилеглі Вогези, з яких дмуть свіжі вітру, пояснюють прохолодний клімат навесні. Темний, коричнево-бордовий колір вулканічної ґрунту сприяє її більшого нагрівання і передачі тепла коріння лоз. Середній вік лоз сорти Рислінг становить 52 роки. В 2014 році з"Кло Сент Урбен" був зібраний здоровий Рислінг, на відміну від сортів Піно Дрв і Гевюрцтрамінер. Ферментація була енергійною, потім вино витримувалося на осаді на протягом 12 місяців. Розлив вина відбувся у лютому 2016 року. Період оптимальної дегустації вінтажу 2014 року: 2019-2039+ роки.

Domaine Zind-Humbrecht — ельзаське виноробне господарство, засноване у 1959 році, коли Леонард Умбрехт одружився Женевьеве Зінд і сімейні виноградники обох сторін об'єдналися. У 1960-1970-ті роки Леонард Умбрехт скуповував виноградні ділянки регіону, в тому числі закинутий в той час виноградник Rangen de Thann.

Син Леонарда   Олів'є приступив до роботи в кінці 1980-х років, продовживши ретельне вивчення виноградників Zind-Humbrecht. Олів'є був першим французом, отримав престижне звання"Master of Wine" і єдиним виноробом такого рангу в Ельзасі. Олів'є Умбрехт 6 разів визнавався кращим виноробом у виробництві білих вин на міжнародному конкурсі"International Wine Challenge". Він впровадив складає біодинамічний метод, вирішивши, що тільки так треба рухатися вперед. Врожайність його виноградників на третину нижче середніх показників в Ельзасі, а для вина використовуються тільки ідеально визрілі ягоди. Методи виробництва Олів'є базуються на невтручанні у природні процеси. Виноград пресується до 48 годин, ферментація може займати до 14 місяців, потім вина витримуються на осаді до 10 місяців без додавання сірки. Умбрехт дозволяє винам проходити малолактическую ферментацію, хоча зазвичай у регіоні ця практика не використовується. Вина часто бутилюються із залишковим цукром без фільтрації і обклеювання. Олів'є вважає, що можна собі дозволити не втручатися, але тільки якщо урожай бездоганного якості, інакше результати будуть катастрофічними.

На сьогоднішній день сімейство Зінд-Умбрехт володіє 40 га виноградників та виробляє у рік від 12-16 тисяч ящиків вина. Фірма Zind-Humbrecht володіє кількома великими виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Головна особливість вин Zind-Humbrecht — це їх висока щільність. В загалом, вина Zind-Humbrecht дуже індивідуальні, їх неможливо сплутати з винами інших ельзаських виробників. Компанія виробляє широкий діапазон вин з винограду сортів Піно Грі, Піно Блан, Рислінг, Гевюрцтрамінер, Оксеруа, Мускат і Шардоне.