Вино Jean-Paul Brun Beaujolais Blanc AOC 2008
Відгуки про купівлю Jean-Paul Brun Beaujolais Blanc AOC 2008
Дегустаційні нотатки
Вино володіє яскравим золотавим кольором.
Смак Божоле Блан - свіжий, збалансований, довгий і елегантний. Букет ванілі і меду, свіжого персика і морського бризу.
Вино володіє чудовими фруктовими і пряно-мінеральними ароматами, нотками лайма і орегано.
Чудово поєднується з салатами і холодними закусками, риба і в особливості риба-гриль, копченности, лісова дичина.
Цікаві факти
Бургундія – відома в усьому світі виноробна область Франції, при чому відома вона, в основному, завдяки червоним винам, зробленим з винограду Пино Нуар, і білим винам, зроблених із Шардоне. Божоле Блан – відоме й шановане в усьому світі біле бургундське вино, для виготовлення якого використовувався виноград Шардоне, вирощений на кращих виноградниках півдня провінції Божоле. Ґрунти там повні мінералів, що відбивається на смаку вина
Жан Поль Бран уважається піонером і незаперечним лідером у виробництві вин божоле. Протягом 20 років, які він веде справи фірми, він бореться за визнання й повага класичних традиційних вин. На його виноградниках використовуються тільки біологічно-органічні технології без застосування штучних хімічних препаратів. Збір винограду здійснюється тільки вручну. Виноград проходить коротку ферментацію, потім недовга витримка в дубі, а зрілість вино здобуває вже вбутылке.
Божоле Блан – це "біла перлина", яка має величезну кількість шанувальників-знавців в усьому світі. Елегантна й чудова, легка й грайлива, несподівана й чудова, – перед її ароматами білих квітів і дивовижного персика мало хто може встояти!
