Вино d'Arenberg, "The Stump Jump" Shiraz

Лінійка вин, до якої відноситься вино " The Stump Jump " Shiraz, називається " Stumpies ". Вона ідеально підходить для початку знайомства з винами " d &# 39; Arenberg ". В її складі чудові вина " на кожен день ", які відрізняються гастрономічностью — здатністю поєднуватися з безліччю страв і які підходять для будь-якого випадку.
Дизайн етикеток серії відображає гумор бренду " d &# 39; Arenberg ". Він виконаний в стилі таблиці для перевірки зору та призначений для визначення ступеня тверезості: якщо Ви тримаєте пляшку на відстані витягнутої руки і можете прочитати нижній рядок, Ви можете дозволити собі ще келих.

" Стамп Джамп " — це назва унікального південноавстралійського винаходи XIX століття — спеціального плуга для оранки землі під виноградники. Його пристрій дозволяло плужному леміш самому перестрибувати через купини і дуже довгі, виступаючі на поверхню коріння евкаліптів. Звідси і назва — &Quot; Stump " означає " пень ", а " Jump " перекладається як " стрибати ". За допомогою такого плуга перші поселенці в Долині Макларен в кінці XIX століття обробляли найстаріші виноградники в регіоні.

Вино " The Stump Jump " Shiraz представляє собою поєднання Шираза з багатьох окремих ділянок виноградників, що належать родині Осборн, а також включає врожаї цілого ряду інших виробників винограду. Метод винификации червоних вин в господарстві д &# 39; Аренберг є дуже традиційним і спрощеним. Всі червоні вина ферментують у відкритих бродильних чанах, після чого сусло пресується і витримується в великих старих бочках з французького та американського дуба аж до розливу на виноробні.

Історія " д &# 39; Аренберг " — однією з найзначніших виноробів в Долині Макларен — почалася в 1912 році, коли Джозеф Осборн придбав 25 гектарів виноградників на пагорбах на північ від Бельвю. Син Джозефа — Френсіс, збільшив площу виноградників до 78 гектарів і, до закінчення будівництва в 1928 році власної виноробні, продавав урожай місцевим виноробам, а пізніше налагодив виробництво власних червоних сухих і кріплених вин.
Його син — Френсіс д &# 39; Аренберг Осборн, відомий як д &# 39; Аррі, в 16 років, після закінчення школи в 1943 році, приєднався до батька, а в 1957 році повністю прийняв на себе управління виноробнею. У 1959 році він запускає виробництво під власним брендом " d &# 39; Arenberg ", названим на честь його матері — Френсіс Олени д &# 39; Аренберг. Вина негайно отримали культовий статус у знавців, критиків і суддів. У 2004 році Френсіс д &# 39; Аренберг Осборн був нагороджений Орденом Австралії за його внесок в виноробну галузь регіону Долина Макларен. Френсіс дуже пишається своїми досягненнями в створенні чудових вин, широко відомих як " Червона смуга " через відмінною червоною діагональною смужки, яка прикрашає етикетки вин " d &# 39; Arenberg ".

Представник четвертого покоління — Честер д &# 39; Аренберг, після закінчення коледжу Роузворт і отримання практичного досвіду в ряді австралійських і європейських виноробних регіонів, прийняв кермо влади " d &# 39; Arenberg " в якості головного винороба в 1984 році. Він відразу ж приступив до повернення на виноградниках сім'ї традиційної практики вирощування винограду: при мінімальних витратах і без штучного запилення, з зрошенням у міру можливості, з дуже низькими врожаями. Процеси виноробства минулого були збережені, унікальні вина виготовляються дрібними серіями і чудово передають характер сорти і справжній смак вин регіону Долина Макларен.

" Честер Осборн, як творець широкої лінійки вин, які відрізняються бездоганною якістю, чи не заслуговує на похвалу за те, що він зумів створити в цьому ціновому діапазоні. Якщо ви є прихильником австралійських вин, вина Д ’ Аренберг — це саме те, до чого треба прагнути, так як, то, що можуть вам запропонувати Осборни володіє широкою душею і таким же характером. Коротше кажучи, похвали, які власник виноробні і винороб Честер Осборн отримує не тільки від журналу The Wine Advocate, але в дійсності і від усього світу, повністю заслужені ", — Р. Паркер, " The Wine Advocate ", серпень 2003.