Портвейн Graham's, 10 Year Old Tawny Port, gift box
Відгуки про купівлю Graham's, 10 Year Old Tawny Port, gift box
Цікаві факти
Graham’s, 10 Year Old Tawny — це чудовий портвейн, який являє собою ассамбляж з ретельно добірних високоякісних вин. Портвейн витримується в бочках протягом 10 років до досягнення найкращого результату. Цей стиль портвейну є одним зі складних, для його виробництва потрібне особлива майстерність і багаторічна досвід. Дуже важливо встановити правильний баланс між делікатністю й елегантністю в результаті тривалої витримки, а також багатими фруктовими характеристиками, які надають старим портвейнам «Tawny» їхню чудову структуру, свіжість і довговічність
Тоні Порто 10-літній визнаний гідним срібних медалей на "International Wine Challenge" в 2006 і 2008 році, а також увійшов в Wine Enthusiast TOP-100 вин 2006 року. Тони Порто 10- літньої витримки в елегантній тубі — прекрасний подарунок для аматорів високоякісного портвейну
Історія W & J Graham’s охоплює три сторіччя, протягом яких цей відомий виробник портвейну завжди залишався незалежним сімейним підприємством. Історія Graham’s – це історія двох родин шотландського походження – родини Грэм і Симингтон, чия прихильність до виготовлення незабутніх вин подарувала компанії Graham’s репутацію лідера у виробництві видатних винтажных портвейнів
Компанія W & J Graham & Co. була заснована в португальському місті Порту в 1820 році двома братами Вільямом і Джоном Грэм. Родина Грэм уже мала великі ділові інтереси не тільки в рідній Шотландії, але й в Індії. Брати заснували компанію W & J Graham & Co з метою виробництва кращих портвейнів, для досягнення якої ними було використано чимало сил і ресурсів. Протягом 19 століття компанія Грэм'з росла, досягаючи бездоганної репутації кращого виробника винтажных портвейнів. В 1890 році Грэм'з стає однієї з перших компаній, яка вклала засоби у виноградники Дору. Ними було придбане господарство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Використовуючи великі знання долини Дору, накопичені за попередні 70 років, Грэм вибрали ідеальне місце для посадки винограднику. Воно відрізнялося чудовою південною експозицією, багатим ґрунтом, гарним дренажем і прекрасно розташованим гірським хребтом, де був побудовано один із кращих у Дору будинків. Із цього часу господарство Мальведуш зізнається одним із кращих у долині Дору, а якість вин з винограднику підтверджує репутацію Graham’s як провідного виробника чудових портвейнів
Ще одним підтвердженням успішного росту компанії було спорудження в 1890 році чудового винного сховища для витримки й зберігання вин у найкращих умовах. Цей будинок вражає своїми масштабами, усередині його міцних гранітних стін дотепер зберігаються 3.500 ящиків портвейну так само, як і в більших льохах. Зведене в Нова-Де-Гайя, недалеко від Атлантичного океану, із цього будинку відкривається прекрасний вин на прадавнє місто Порту через ріку Дору, а стриманий морський клімат є ідеальним для повільної витримки портвейнів
Тим часом, Грэм'з продовжували розбудовувати тісні зв'язки із власниками численних господарств, які постачали компанію з моменту її підстави. Ці відносини, побудовані на довірі й повазі, забезпечували сталість якості, завдяки якому Грэм'з завоювали високу репутацію. Ряд чудових винтажей, зроблених компанією Грэм'з, – це віхи в історії портвейну: 1908, 1912, 1924 і 1927, потім випливає грандіозний 1945 і легендарний винтаж 1948 року. Усі вони підтверджують той факт, що Graham’s – одне з найкращих імен у світі портвейну. В 2005 році відомий англійський винний критик Дженсис Робинсон написала: «Я дотепер подумки насолоджуюся тим, що, імовірно, було кращим вином, яке мені пощастило спробувати у відпустці – пляшка Graham's Vintage Port 1948 року». Це було спадщину неперевершеної майстерності, яка передалася від однієї родини іншої, коли в 1970 році Грэм продали компанію родині Симингтон, привнесшим свої власні знання й досвід в області продажу вин. Пітер Симингтон, нинішній власник компанії, шість раз удостоювався звання «Винороб року» від Wine Challenge, нікому більш не вдавалося завоювати цю нагороду двічі. В 2003 році його син Чарльз одержав аналогічне звання!