Ром — один з популярних сьогодні міцних спиртних напоїв, який п'ється як у складі коктейлів, так і в чистому вигляді. Купити ром не становить праці — великий асортимент його представлений як торговельних мережах, так і в спеціалізованих магазинах. Ми пропонуємо купити ром у магазинах алкоголю WineStyle. Ром ціна залежить від багатьох факторів: імені виробника, терміну витримки, але ми завжди намагаємося запропонувати своїм клієнтам найвигідніші умови покупки.
Екзотичний напій з Карибської Америки
Інтерес до рому викликаний його оригінальністю цей напій проводиться в далеких країнах з незвичайного для європейців сировини. Головні виробники рома країни Карибського басейну і Центральної Америки. Кращий ром роблять на Кубі і на Ямайці, у Домініканській Республіці, Пуерто-Ріка, Тринідад і Тобаго, Нікарагуа, Гватемалі.
за Основу рома становить меляса, суміш соку цукрового тростини і мелених стебел цієї рослини. В очеретяну масу додають воду і дріжджі і залишають для бродіння на термін від 1 до 7 діб. Потім отримане неміцне вино дистилюють у традиційних апаратах або колонах безперервного дії, в результаті виходить ром, придатний для пиття. Майже готовий напій, має гострий смак і різкий запах, облагороджують методом витримки в дубових бочках або резервуарах. Майстри-купажисти, як і у випадку коньяками або винами перед витримкою змішують різні види рома для досягнення ідеального смаку.
Види рома
Білий ром — самий легкий, прозорий тип напою, який позначається на етикетках як Blanca, Silver, White або Light. Цей ром фільтрується після нетривалої витримки в резервуарах, завдяки чому він позбавлений різких нот смаку або аромату. Саме ця різновид напою частіше всього використовується для приготування коктейлів. Один з хітів барменів — білий ром Бакарді, неодмінний інгредієнт популярні коктейлів Мохіто, Дайкірі, Куба Лібре.
Золотий ром (янтарний, Gold) отримує свій привабливий колір і смак з нотами карамелі після витримки в бочках з-під хересу або бурбона. Цей ром прийнято пити в чистому вигляді з льодом.
Темний ром (Black) набуває глибокий шоколадний після колір тривалої витримки в обвуглених дубових бочках. Найбільш цікаві темні сорти рома пропонують виробники з Мартініки, Тринідад і Тобаго, Домініканської Республіки.
Поради за вживання рома
Як і для багатьох інших напоїв, для правильного пиття рома не існує суворого регламенту — просто тому, що різновидів і відтінків смаку напою стільки ж, скільки і способів його вживання. Пити ром можна і охолодженим, і кімнатної температури, причому останнє стосується швидше витриманих типів напою. Кімнатна температура допомагає краще розкритися найтоншим відтінків смаку і аромату. Наливати простий прозорий ром можна в стопки і чарки, а ось для дорогих вишуканих марок чудово підходять келихи у формі тюльпана, які концентрують аромат напою на зрізі, дозволяючи відчути його в повній мірі. Запивати ром зазвичай немає необхідності, але в крайньому можна вибрати для цієї мети чисту воду, ананасовий або апельсиновий сік.
WineStyle — магазин, ром в якому представлений у широкому асортименті. У нас є і топові марки — ром Бакарді (кубинський та пуерторіканський), знаменитий ром Капітан Морган з Ямайки, Гавана Клуб з Острова Волі, а також цінні бренди, відомі лише вузькому колу цінителів — ром Ангостура, Пірат, Барбанкур та інші.
