У зв'язку з оголошеним в країні карантином, замовлення по телефону приймаються в будні дні з 10:00 до 17:00. Замовлення, надійшли у вихідні дні, будуть оброблені в понеділок.

Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (044) 394-91-18

Вино "Alter Ego" de Palmer, Margaux AOC, 2011

Артикул:в44701
Консультації за телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Alter Ego" de Palmer, Margaux AOC, 2011

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино багатого рубінового цвіту.

Смак

Вино має розкішний, звабним смаком з нотами темних фруктів, вишні й вершків, зі збалансованими, зернистими танинами й довгим послевкусием.

Аромат

Аромат вина — чудова симфонія, виткана з нот темних вишень, чорниці й мінералів.

Гастрономічні поєднання

Вино подають до м'ясними блюдами з яловичини й свинини, дичини й сирам. Воно також добре сполучається із фруктами й фруктовими десертами.

Цікаві факти

Alter Ego — у перекладі означає"Інше Я", це “друге вино” Шато Пальмер. На етикетці вина зображений замок Chateau Palmer, побудований в кінці XIX століття. І якщо у головного вина на етикетці замок зображений золотим кольором на темному тлі, то вина Альтер Его навпаки — замок темного кольори на золотому тлі, що підкреслює концепцію назви. Друге вино мало чим поступається"першому", воно створюється з винограду зі старих лоз. Це вино вперше зробили 1998 році після значного технічного переоснащення виноробного будинку, його виробництво — результат нового підходу до збору врожаю і асамбляжу.

2011 запам'ятався як найбільш ранній з 2000-х. Спекотна, суха весна посприяла раннього розпускання нирок, і перші квіти з'явилися на лозах 10 травня, на три тижні раніше звичайного. 4 червня, в той час, коли ягоди вже сформовані, обрушився на виноградник сильний град значно зменшив кількість передбачуваного врожаю. 26-27 червня вважаються найспекотнішими днями 2011 року, температура в тіні досягає 38,8°C. Під палючим сонцем деякий кількість винограду було спалено. Тільки завдяки зниження температури і помірним опадів виноградні лози змогли відновити природний цикл дозрівання. Збір врожаю починається 7 вересня з збору Мерло. У період вініфікації сусло знаходиться під постійним контролем фахівців, проводили щоденну дегустацію. Завдяки їх старанням була збережена свіжість і тонкість смаку при гарній щільності напою. Після остаточної витримки в дубових бочках вино набуло елегантний букет і глибокий фруктовий смак з округлими і м'якими танинами. Багато критики міжнародного рівня дали високі оцінки Alter Ego врожаю 2011 року, а потенціал старіння цього вина оцінюється у 10-15 років.


Маєток Шато Пальмер було назване на честь свого колишнього власника генерала-майора Шарля Пальмера. Маючи велику вплив знатних колах, він просував свої вина в цьому суспільстві. Але через дуже високих витрат, які він не міг покривати, у 1843 році він був змушений продати свій маєток. Шато Пальмер викупили брати-банкіри Перэр, багато в чому примноживши славу вин. В 1938 року кілька сімей з Бордо, Голландії і Англії об'єднали зусилля, щоб повернути Шато Пальмер його колишній високий рівень. В 2004 році акціонери Chateau Palmer запропонували на посаду керуючого молодого энолога Томаса Дуру. Дуру вже мав досвід роботи у Каліфорнії і Італії, повертаючись на Батьківщину — у Бордо, він був сильно схвильований майбутньої роботою. Акціонери запропонували йому провести"тиху" революцію в Шато Пальмер, поступово підвищуючи якість виробництва, відповідаючи на запити ринку, не забуваючи при цьому підтримувати традиції. Для Chateau Palmer це не перший досвід реформ.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 14-16°С
  • Сайт виробника: http://www.chateau-palmer.com/
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино "Alter Ego" de Palmer, Margaux AOC, 2011, ціна "Alter Ego" de Palmer, Margaux AOC, 2011 — 6 366 грн. Виробник вино Шато Пальмер.