Магазин элитных вин и алкоголя

Виски с выдержкой в бочках из-под американского виски

Найдено 5
Цена
931 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 7.3
3
Ещё объёмы

Вкус виски зависит от многих факторов, один из которых — бочки, в которых выдерживается спирт. Бочки являются не просто «промежуточной тарой» для напитка, но и частью рецептуры. Материал, из которого сделана бочка, а также ее «история», влияют на качество, вкус и цвет виски.

«История бочки» — интересный термин, который, без сомнения, знаком знатокам крепких напитков. Очень часто спирт выдерживают в бочках, в которых ранее выдерживался другой напиток, к примеру, херес, портвейн, вино или виски. Соответственно, виски можно классифицировать не только по выдержке и крепости, но и по «истории бочки».

Американский виски выдерживается в бочках из американского белого дуба — этой традиции уже несколько веков. Для разлива берут только новые бочки, правда, перед использованием внутри их обжигают открытым пламенем. В результате обжига многие вещества выходят на поверхность древесины — и именно это придает американскому виски характерный вкус и аромат. Легенда гласит, что до обжига бочек додумались по воле случая, из-за стихийного пожара на одной из вискокурен. Часть бочек сгорела полностью, а часть — только частично, сохранив свою целостность. Такие бочки из соображений экономии решили не выбрасывать, а использовать по назначению. А когда оценили качество и вкус напитка из таких бочек, то пришли в полный восторг.

Естественно, что в процессе выдержки древесина пропитывается спиртом, она также многократно сжимается и расширяется под воздействием перепадов температур. И бочки, в которых выдерживался американский виски, приобретают новые интересные свойства. Именно поэтому их используют для производства некоторых других виски, в частности, в Шотландии.

Похожие товары
Цена
713 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.4
29
Ещё объёмы
Отзыв: "Отлично сбалансированный виски. Послевкусие долгое и приятное. Не обжигает." - Денис Косенко
Цена
874 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.4
29
Ещё объёмы
Отзыв: "Хороший, достойный виски! Не первый год уже берём в подарок контрагентам!" - Людмила
Цена
9 642 грн
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.9
7
Ещё объёмы
Отзыв: "Рогатый король! Ореховый, сливочный вкус, полный восторг в послевкусии - дуб, корица, лаванда, крем-брюле, чернослив, бочки делают своё дело. Отличный виски" - Дмитрий Чупрун
-7%
Цена
1 783 грн
1 917 грн
Скидка
в наличии
-7%
Цена
3 692 грн
3 969 грн
Скидка
в наличии
Ожидают поступления
Цена
713 грн
в наличии
Ещё объёмы
Цена
1 105 грн
в наличии
Ещё объёмы
Цена
1 692 грн
в наличии
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 10 из 5

При выборе виски можно оценивать различные факторы, влияющие на его вкус. Это страна-производитель, купаж, выдержка. Можно обратить внимание также на такой фактор, как бочки, в которых выдерживался виски. Сами бочки могут быть изготовлены из разных сортов древесины, ранее в них могли выдерживать другие напитки. Изучая каталоги виски, вы встретите там напитки, выдержанные в бочках из-под вина, мадеры, коньяка и даже пива. Производители до сих пор продолжают экспериментировать не только с купажами, но и с бочками, получая интересные букеты вкусов и ароматов.

В нашем Интернет-магазине вы можете приобрести виски, выдержанные в бочках из-под американского виски. Сделайте заказ в любое удобное для вас время, а мы доставим его к вам домой или в офис. Также можно заказать американский виски, самым популярным из которого является Джек Дэниэлс. Обратите внимание и на другие напитки, представленные в нашем каталоге: Бушмилс, Чивас Ригал, Джонни Уокер.