Канадский виски

Найдено 46
Цена
829 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.5
2
Ещё объёмы
Отзыв: "Чрезвычайно оригинальный напиток отменного качества и вкуса. Но всё же ближе к крепким ликёрам, чем к виски в общепринятом понимании." - Антон Орлов

Широкий выбор виски из Канады

Канадский виски по требованию законов должен быть выдержан в дубовых бочках не менее 3 лет, для его приготовления используются многие злаки – пшеница, рожь, ячмень, кукуруза. Канадский виски отличается более острым и пряным вкусом за счет широкого использования ржаного солода. Сырья из ржи в канадском виски должно быть не менее 50%.

Если в Ирландии преимущественно применяется тройная дистилляция, а в Шотландии двойная, то в Канаде распространены и те, и другие методы. Однако здесь почти не осталось традиционных медных кубов, их заменили современные колонны непрерывного действия. Способ дистилляции законом не устанавливается – это могут быть традиционные медные кубы или колонны непрерывного действия. Тем не менее, на всех канадских винокурнях используются двух- и трехколонные перегонные аппараты.

Особенности производства

Технология производства также немного отличается от шотландской. В Канаде все виды солода перегоняются отдельно, так как для ячменного необходима более низкая температура, чем, например, для кукурузного. Затем все выгнанные спирты купажируются и выдерживаются в дубовых бочках из-под хереса.

Канадский виски делится на базовый (base) и ароматный (flavoring). Базовый готовится из 10% солодового сусла, остальное – это кукуруза и немного ржи. Получается основа виски, практически нейтральный спирт, крепость которого может достигать 96%. Ароматный виски, или flavouring, делают из чистого ржаного солода, выгоняют его в медных перегонных кубах или же колоннах непрерывного действия, но так, чтобы сохранились вторичные вкусовые и ароматические оттенки. Крепость этого виски достигает 65%, ржаной солод придает канадскому виски остро-пряный вкус. Часто канадские компании используют flavouring виски, произведенный в США (в качестве него может выступать и бурбон). К самым известным сортам канадского виски, получившим всемирное признание, можно отнести:

  • Black Velvet – знаменитый виски тройной перегонки, который готовится из смеси солодовых и пшеничных спиртов. Это мягкий и бархатистый напиток, который часто выбирают канадки.
  • Canadian Club – производится с 1858 года, после купажирования различных спиртов бленд разливается в бочки для «марьяжа» компонентов, то есть идеального их согласования.

Канадский виски — цена в WineStyle

Качественный виски из Канады в магазинах WineStyle можно купить по цене от 314 грн за бутылку. Стоимость выдержанных напитков также доступна для ценителей напитка.

Цена
976 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
314 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Ожидают поступления
Цена
510 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
829 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
3
Ещё объёмы
Отзыв: "Прекрасный виски для коктейлей или же банального смешивания с яблочным соком. Сладость и острое послевкусие этого согревающего напитка замечательно подойдет к любой вечерней посиделке. Но в чистом виде или с водой его пить не рекомендую, вкус теряет насыщенность и становится неинтересным." - Сергей
Цена
1 555 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 019 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Ещё объёмы
Цена
829 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
935 грн
в наличии
+
Цена
1 039 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 10.0
2
Ещё объёмы
Цена
822 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 017 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Ещё объёмы
Цена
368 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
402 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
436 грн
в наличии
+
Цена
449 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
483 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
6
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень неординарный вкус для виски. Разница с традиционным скотчем в том, что нет преобладания торфяного аромата и дымного привкуса. В послевкусии явственно проступают сливочные оттенки. Ощущается привкус жаренного орешка. Вероятно от того, что используется рожь, от неё и эта пикантная горчинка. Данный виски понравится тем, кто предпочитает классиче..." - Vint
Цена
488 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.7
3
Ещё объёмы
Цена
495 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
4
Ещё объёмы
Отзыв: "Возможно, "на любителя", но мне - весьма) " - Владимир Федоров
Показать ещё
показано 21 из 46