Виски Canadian Club
Как известно, виски умеют делать не только в Ирландии и Шотландии, но и, например, в Канаде. Именно здесь с 1858 года выпускают всемирно известный Canadian Club. Основатель компании, Хирам Уокер, построил свою винокурню на границе с США, у реки Детройт, и занялся производством алкоголя. Довольно быстро его виски завоевал популярность в Канаде и в Соединенных Штатах Америки.
Особенности производства
Сегодня бренд Canadian Club достойно защищает честь канадского виски. Основой для производства виски Canadian Club служат зерновые и кукурузные спирты, ржаной и ячменный солод. После купажирования бленд вновь разливается по бочкам, где происходит так называемый «марьяж» спиртов, то есть их слияние в гармоничный и ароматный напиток. При производстве Сanadian Club применяется технология вторичной выдержки, то есть готовый купаж спиртов выдерживается в бочках для достижения особой сбалансированности вкуса и аромата.
Вкус виски Canadian Club сладковатый, округлый, а послевкусие чуть горьковатое. В аромате присутствуют травяные и хлебные оттенки.
Ассортимент виски
В коллекции производителя присутствуют:
- классический 6-летний виски Canadian Club;
- десятилетний Canadian Club Reserve;
- двенадцатилетний Canadian Club Classic;
- и особенный бленд Canadian Club Sherry Cask, который выпускается в ограниченном количестве из отборного сырья.
Молодой виски Канадиан Клаб прекрасно показывает себя в составе коктейлей, а более выдержанный виски лучше пить неразбавленным. Откройте для себя мир канадского виски, попробуйте Canadian Club!
