По техническим причинам заказы временно не принимаются и не обрабатываются.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Торфяной/дымный виски

Найдено 476
Цена
2 054 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
109
Ещё объёмы
Отзыв: "Лафройг стал одним из моих любимых виски!!! Это идеальный торфяной виски!!! Запах на столько сильный, что можно унюхать с другой комнаты. Это не просто запах шпал, торфа и бинтов с мазью вишневсего - это целый букет разных запахов!!! Вкус настолько яркий, что сшибает в нос как-будто выпил скипидару, только очень приятного :) Ну и самое главное это ..." - Андрей Морозов

Торфяной/дымный виски

Большинство марок торфяного или дымного виски — это односолодовый скотч. Купажированный виски подобного вкуса производят также в Японии, Чехии, Ирландии, Индии и других странах. 

Появление торфяного скотча связано с особенностями быта шотландцев в прошлом. Торф был обычным топливом для обогрева домов и приготовления еды. На винокурнях солод для скотча также сушили над торфяным дымом, поэтому алкоголь приобретал характерный привкус. Новые технологии позволяют упростить процесс обработки сырья, но для сохранения особенного аромата производители покупают в Шотландии торф и воду.

Дегустационные характеристики 

Для изготовления торфяного виски необходимы всего три компонента: ячмень, вода и дрожжи. Качество сырья, его пропорции, подготовка и обработка ингредиентов формируют  уникальный вкус напитка. 

  • Вкус дымного виски, особенно с выдержкой 10 и более лет, насыщенный и резкий, с землянистыми нотами. В его букете всегда присутствует дымок, напоминающий копченое мясо. Вкусовые впечатления смягчаются чуть заметной сладостью, ванилью или пряным фоном. Продолжительное послевкусие в полной мере подтверждает мужественный характер алкоголя.
  • Ароматический букет богат неожиданными мотивами. В запахе могут ощущаться жженая резина, уголь, водоросли, вереск, фрукты или табак. Состав ароматов зависит от местности, в которой был изготовлен виски.
  • Шотландский дымный виски обычно не окрашивают. Он может быть соломенного оттенка (Torfa, Curiositas). Алкоголь, выдержанный в дубовых бочках, более темный (Skye, 1998 Distillers Edition).
  • Минимальная крепость виски — 40%, максимальная — 65%. Обычная крепость торфяного виски в пределах 45—46%, но крепость Bunnahabhainaged 16 years Limited Edition достигает 54%, а "Bunnahabhain "Moine Heavily" 5 Years Old, 2011 — 61,9%.

Чтобы оценить специфику напитка, начинать знакомство лучше с легких сортов, и постепенно переходить к алкоголю с глубоким ароматом и вкусом. Лучшие качества торфяного виски помогают оценить бокалы в форме луковицы. Виски наливают по краю небольшими порциями (50—60 мл) и вращают бокал, вдыхая ароматы. Пить дымный алкоголь следует маленькими глотками, не запивая — только так можно ощутить послевкусие. Закусить можно горьким шоколадом, сыром с плесенью, холодными копченостями или лососем.

В WineStyle представлены лучшие сорта торфяного виски от проверенных производителей. Купить напиток можно по цене от 387 грн за бутылку 0,7 л.

Цена
1 731 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
55
Ещё объёмы
Отзыв: "Этот виски - это что-то совершенно особенное. На первый взгляд, в нём нет каких-то особенных черт, которые бы его выделяли из многообразия лучших представителей шотландских односолодовых - "дымность" во вкусе и запахе больше выражена у виски с острова Айлей (Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig и т.д.), "апельсиновость" или цветочность ..." - Михаил Парфенов
Цена
5 332 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
31
Ещё объёмы
Отзыв: "Добротный, очень качественный, хороший, вкусный, деликатный виски и это далеко не все эпитеты которые можно рассказать про данный виски. Он впитал себя весь дух самураев и бабочек с которыми они сражались в битве при чжан лоу, виски очень похоже на своих великих собратьев из Шотландии,всем рекомендую очень достойный экземпляр!!! " - паша техник
Цена
694 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.0
13
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное соотношение цена-качество. Для базового солодового виски - очень хорошо!" - Антон Поляков
Цена
1 527 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
5
Ещё объёмы
Отзыв: "торфяной торф. вещь!" - Виталий Раббот
Цена
1 839 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
5
Ещё объёмы
Цена
821 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
24
Ещё объёмы
Отзыв: "Один из лучших 12 летних купажированных виски в мире, можно с одним бокалом просидеть час, а то и больше. Комментарии здесь про данный виски с колой, сильные)))" - Ринат Ка
Цена
1 622 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.3
6
Ещё объёмы
Отзыв: "Десятка, влюбился с первой пробы. Насыщенный вкус, копченый, классный. Пока что лучший среди островных, но пока не пробовал ардбер и лайфроаг. Но они и подороже. Сейчас талискер легко можно найти за 3500, и даже - за 3000, но это надо постараться. И для тех кто думает - это лучший из линейки талискер. 10ка вот такая же, ну может чуть мягче, а шторм..." - Максим Сучков
Цена
1 991 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 991 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.4
5
Ещё объёмы
Отзыв: "Божественный напиток! Как говорится - любовь с первого глотка. При этом, вполне адекватная цена - за этот нектар не жалко было бы еще $10 добавить. Весьма рекомендую." - Артур Ский
Цена
764 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.3
7
Ещё объёмы
Отзыв: "Сначала тоже не смог насладиться , слишком резкий с навязчивой горечью и запахом жженого ячменя ... Ноооо, постояв пару недель все поменялось В принципе рекомендую тем, кто любит Айлу, но не судите сразу , дайте ему отдохнуть , именно в бутылке, и спустя немного времени вы сами удивитесь на сколько может удивить однозерновой копченый виски)" - Павел
Цена
1 317 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 464 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.5
11
Ещё объёмы
Отзыв: "Классический шотландский солодовый виски: и фрукты, и немного дыма, и дуб, и пряности. Сбалансированный. Нет какого-то одного выдающегося направления во вкусе. Значит, должен нравиться многим." - Антон Поляков
Цена
1 359 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
979 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.0
2
Ещё объёмы
Цена
175 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 211 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
3
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличный виски!!! Цена, качество! Свежий, ярко выраженный фруктово лимонный оттенок в вкусе, предает этому виски неповторимый вкус и поистене блаженное удовольствие! Попробуйте, настоятельно рекомендую! " - Arthur
Цена
1 738 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Ещё объёмы
Цена
2 927 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 20 из 476