В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Торфяной/дымный виски

Найдено 418
Цена
1 843 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.8
71
Ещё объёмы
Отзыв: "Лафройг стал одним из моих любимых виски!!! Это идеальный торфяной виски!!! Запах на столько сильный, что можно унюхать с другой комнаты. Это не просто запах шпал, торфа и бинтов с мазью вишневсего - это целый букет разных запахов!!! Вкус настолько яркий, что сшибает в нос как-будто выпил скипидару, только очень приятного :) Ну и самое главное это ..." - Андрей Морозов

Торфяной/дымный виски

Большинство марок торфяного или дымного виски — это односолодовый скотч. Купажированный виски подобного вкуса производят также в Японии, Чехии, Ирландии, Индии и других странах. 

Появление торфяного скотча связано с особенностями быта шотландцев в прошлом. Торф был обычным топливом для обогрева домов и приготовления еды. На винокурнях солод для скотча также сушили над торфяным дымом, поэтому алкоголь приобретал характерный привкус. Новые технологии позволяют упростить процесс обработки сырья, но для сохранения особенного аромата производители покупают в Шотландии торф и воду.

Дегустационные характеристики 

Для изготовления торфяного виски необходимы всего три компонента: ячмень, вода и дрожжи. Качество сырья, его пропорции, подготовка и обработка ингредиентов формируют  уникальный вкус напитка. 

  • Вкус дымного виски, особенно с выдержкой 10 и более лет, насыщенный и резкий, с землянистыми нотами. В его букете всегда присутствует дымок, напоминающий копченое мясо. Вкусовые впечатления смягчаются чуть заметной сладостью, ванилью или пряным фоном. Продолжительное послевкусие в полной мере подтверждает мужественный характер алкоголя.
  • Ароматический букет богат неожиданными мотивами. В запахе могут ощущаться жженая резина, уголь, водоросли, вереск, фрукты или табак. Состав ароматов зависит от местности, в которой был изготовлен виски.
  • Шотландский дымный виски обычно не окрашивают. Он может быть соломенного оттенка (Torfa, Curiositas). Алкоголь, выдержанный в дубовых бочках, более темный (Skye, 1998 Distillers Edition).
  • Минимальная крепость виски — 40%, максимальная — 65%. Обычная крепость торфяного виски в пределах 45—46%, но крепость Bunnahabhainaged 16 years Limited Edition достигает 54%, а "Bunnahabhain "Moine Heavily" 5 Years Old, 2011 — 61,9%.

Чтобы оценить специфику напитка, начинать знакомство лучше с легких сортов, и постепенно переходить к алкоголю с глубоким ароматом и вкусом. Лучшие качества торфяного виски помогают оценить бокалы в форме луковицы. Виски наливают по краю небольшими порциями (50—60 мл) и вращают бокал, вдыхая ароматы. Пить дымный алкоголь следует маленькими глотками, не запивая — только так можно ощутить послевкусие. Закусить можно горьким шоколадом, сыром с плесенью, холодными копченостями или лососем.

В WineStyle представлены лучшие сорта торфяного виски от проверенных производителей. Купить напиток можно по цене от 274 грн за бутылку 0,7 л.

Цена
2 622 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
52
Ещё объёмы
Отзыв: "Один из самых известных молтов (односолодовых виски) в мире. Потрясающий баланс. Рекомендую с него начинать знакомство с дымными молтами острова Айла. Хотя этот виски и отличается от соседей — Лафройг и Ардбег с их классическими торфяным и минеральным вкусом — нотки хереса дают новые представления о семействе молтов с Айлы" - Игорь Караваев
Цена
1 658 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.6
31
Ещё объёмы
Отзыв: "Этот виски - это что-то совершенно особенное. На первый взгляд, в нём нет каких-то особенных черт, которые бы его выделяли из многообразия лучших представителей шотландских односолодовых - "дымность" во вкусе и запахе больше выражена у виски с острова Айлей (Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig и т.д.), "апельсиновость" или цветочность ..." - Михаил Парфенов
Цена
1 365 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.8
9
Ещё объёмы
Цена
1 317 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
5
Ещё объёмы
Отзыв: "Классический шотландский солодовый виски: и фрукты, и немного дыма, и дуб, и пряности. Сбалансированный. Нет какого-то одного выдающегося направления во вкусе. Значит, должен нравиться многим." - Антон Поляков
Цена
1 780 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.5
2
Ещё объёмы
Отзыв: "Божественный напиток! Как говорится - любовь с первого глотка. При этом, вполне адекватная цена - за этот нектар не жалко было бы еще $10 добавить. Весьма рекомендую." - Артур Ский
Цена
631 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
7
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное соотношение цена-качество. Для базового солодового виски - очень хорошо!" - Антон Поляков
Цена
1 422 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.6
7
Ещё объёмы
Отзыв: "An extremely pleasant surprise, this 10 years old peated smokey single malt has a smoothy character and a fully rounded and spicy taste. Highly recommended." - Michele Lebotti
Цена
430 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.1
26
Ещё объёмы
Отзыв: "Ранее я не был любителем "вискарика", но после этого товара - ПОЛЮБИЛ!!! Отличное соотношение цены и качества продукта! + СПАСИБО WineStyle за качество обслуживания!.." - Эмиль
Цена
273 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
3 002 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 106 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
2
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличный виски!!! Цена, качество! Свежий, ярко выраженный фруктово лимонный оттенок в вкусе, предает этому виски неповторимый вкус и поистене блаженное удовольствие! Попробуйте, настоятельно рекомендую! " - Arthur
Цена
1 257 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.1
17
Ещё объёмы
Цена
22 640 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 738 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
164 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
1
Ещё объёмы
Отзыв: "Дуже сильний, різкий запах, такий, що запам'ятовується і виділяється. Яскравий смак, наче хтось сильною рукою позбирав залізничні шпали та викрутив з них сок в келих. Пии цьому не визиває відрази, скоріше навпаки." - Ivan Semenov
Цена
227 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 464 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Ещё объёмы
Отзыв: "Это не Lagavulin и не Ardbeg, конечно, но Torfa - весьма неплохой дымно-торфяной молт с достойным градусом. При своей крепости практически не спиртуозен ни на запах, ни на вкус. Для тех, кому "больничка" Лафройга и Ардбега не заходит, но торф интересен - лучший выбор." - Артур Ский
Цена
718 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.1
12
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 20 из 418