Сухое вино

Найдено 75965
Цена
287 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.4
27
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное вино. Приятное с красивым ароматом" - Олег Плотников

Сухие вина

Вино называется сухим, если в нем полностью (то есть досуха) сброжен весь сахар. Речь идет о напитках, приготовленных посредством полного сбраживания сусла с остаточным процентом сахара на уровне не более 0,3%. Для европейских и российских вин отметка содержания сахара составляет 4 г/л. Различают как белые, так и красные сухие вина. Поскольку в напитке практически отсутствует сахар, он имеет кисловатый и терпковатый вкус, но в этом и кроется его основной шарм!

Особенности производства

Алкогольный напиток выпускается из сортов винограда, чья сладость находится на минимальном уровне. К этим разновидностям относятся шардоне, каберне совиньон, пино нуар, мускат и др. Вино выдерживается в бочках до практически полного сбраживания сахара в сусле, в результате чего получается продукт крепостью от 8,5 до 15 градусов. 

Характеристики сухих вин 

Белые сухие отличаются кисловатым вкусом, при этом красные имеют больше терпких нот в своем вкусовом букете. 
Что касается оттенка, белые вина имеют цвет от прозрачно-соломенного до золоттисто-янтарного, а красные бывают и светло-красными, и насыщенными бордовыми. 

Считается, что сухие вина — более элитарные и благородные, поскольку из-за отсутствия сахара можно оценить на 100% аромат и вкус напитка. В сухом вине раскрываются все достоинства напитка. 

Рекомендации по сочетанию

  • Белые сухие органично сочетаются с морепродуктами и рыбой. Также к таким напиткам хорошо подойдут мягкие сыры, паштеты, оливки. 
  • Красные — лучшее решение для мяса. Кроме того, они хорошо сочетаются с шоколадом, выпечкой. 
  • Сухие белые охлаждают до температуры 6 — 8 градусов, а красные — до 15 градусов. Красное вино считается согревающим, и оно лучше подойдет для холодной погоды. Белые прекрасны для зноя, утоляют жажду и дарят приятный хмель. 

Сухие вина в магазинах WineStyle 

Вы можете купить сухие вина лучших производителей стран Старого и Нового света в сети магазинов WineStyle. У. нас есть как демократичные вина на каждый день, так и элитные напитки, достойные коллекционеров. Ориентировочная цена хорошего сухого вина начинается от 75 грн за бутылку 750 мл. 

Цена
275 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.9
33
Ещё объёмы
Отзыв: "Потрясающее вино. Поразит кофейным ароматом, шоколадным послевкусием. Запоминающееся, ни на что не похожее." - Александр Гиринский
Цена
288 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.1
11
Ещё объёмы
Отзыв: "Вино очень качественное .В потрясающем вкусе чувствуются оттенки фруктов и ягод с преобладанием земляники." - Александр
Цена
134 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.2
6
Ещё объёмы
Цена
144 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 5.4
7
Ещё объёмы
Отзыв: "Удивительно приятное вино для такой цены. Пахнет сухофруктами (сушёным яблоком и грушей) и красной смородиной, очень тёрпкое, фруктовое. Чудесное послевкусие. Замечательное вино, обязательно ещё возьму." - Северина Чура
Цена
214 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Ещё объёмы
Отзыв: "Цена качество 100%" - Олег
Цена
113 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.3
3
Ещё объёмы
Цена
217 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.2
12
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличный пино нуар несмотря на то что полусухой, Бургундии есть Бургундия) очень приятное, богатое и долгое послевкусие, на рецепторах отчетливее всего нотки спелой вишни и вишневой косточки, и в меньшей степени ежевики и чёрной смородины. Поставил 8 балов потому что это первый из нормальных пино нуаров который пробовал, Инкерман полусладкий не в ..." - Виталий
Цена
311 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.0
4
Ещё объёмы
Отзыв: "Простое вино, короткое послевкусие, цвет ненасыщенный." - Роман
Цена
214 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.0
3
Ещё объёмы
Отзыв: "Добротное белое вино,но пить его лучше из холодильника. Описание вкуса соответствует действительности." - Александр
Цена
466 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.4
5
Ещё объёмы
Отзыв: "2011 хороший, 2012 более близок к дешевым по качеству" - Дмитрий
Цена
191 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.3
3
Ещё объёмы
Цена
295 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.1
7
Ещё объёмы
Цена
134 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
275 грн
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
134 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 10.0
2
Ещё объёмы
Цена
337 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
5
Ещё объёмы
Отзыв: "приятное вино)" - Антон Соловьев
Цена
378 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
8
Ещё объёмы
Отзыв: "2017 очень хороший" - ГЕОРГИЙ Сихарулидзе
Цена
398 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
4
Ещё объёмы
Цена
341 грн
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.0
4
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 20 из 75965